Sklep został niedawno uruchomiony i jest w trakcie rozbudowy – zakupy działają normalnie. Chętnie poznamy Twoje sugestie dotyczące oferty i działania sklepu.
Krojenie szynki dojrzewającej z nogą, takiej jak Jamón Serrano, Jamón Ibérico, Prosciutto di Parma, Prosciutto di San Daniele czy tradycyjne europejskie pršuty, wymaga innego podejścia niż krojenie wędlin krojonych lub kawałków bez kości.
Są produkty, które się je, i takie, które się przeżywa. Jamón de Bellota należy do tych drugich, bo każdy jego plaster to zapis krajobrazu, klimatu i tradycji południowej Hiszpanii.